MỰC KHÔ XÀO DỨA CHUA NGỌT, BẠN ĐÃ BIẾT CHƯA? – BÀI 3

Mực khô xào dứa chua ngọt, là một trong những món ăn ngon của mực khô, món này có thể cho ông xã nhậu hoặc dùng chung bữa cơm gia đình đều được, với mùi hương cực kỳ hấp dẫn, hương vị đậm đà, thơm ngon.

mực khô xào dứa

Để làm món mực khô xào chua ngọt, các bạn cần chuẩn bị cho mình đầy đủ nguyên liệu trước khi chế biến, những nguyên liệu cần thiết và các bước thực hiện món mực khô xào dứa theo các bước như sau:

Nguyên liệu chuẩn bị:

mực khô xào dứa

Mực khô: 2 con, lưu ý chọn mực khô ống, vì mực sẽ mềm, chỉ cần rửa sơ với nước lạnh có thể cắt miếng, rất nhanh chóng. Nếu các bạn mua mực khô rẻ tiền thì mực rất cứng và ngâm rất lâu, mất thời gian

dứa: chọn 1/4 quả còn tươi, không bị dập nát

– cà chua: 1 quả, bạn nhớ chọn cà chua vỏ còn tươi, da căng bóng

-hành khô: 2 củ

-gia vị hạt nêm, tiêu, hành lá khoảng 2 đến 4 cây

 Chuẩn bị trước khi thực hiện món mực khô xào dứa:

-Mực khô:rửa sạch sạch cắt sợi nhỏ vừa ăn

-Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt, thái miếng

-Cà chua cắt dọc thành 8 miếng

-Hành khô bóc bỏ vỏ rửa sạch đập dập, băm nhỏ

-Hành lá cắt khúc

mực khô xào dứa

mực khô xào dứa

mực khô xào dứa

Cách làm mực khô xào dứa chua ngọt:

♦Cho một ít dầu ăn vào chảo nóng, cho hành tím đập dập vào phi cho đến khi hành dậy mùi thơm. Tiếp đến cho mực vào xào nhanh tay cho mực săn lại.

♦Khi mực hơi xoăn tròn tức là mực đã chín tới thì bạn cho dứa vào xào cùng nhé

♦Khi thấy dứa chín tiếp tục cho cà chua vào đảo cùng, bạn lưu ý nên xào nhẹ tay để cà chua không bị nát. Nêm lại gia vị cho vừa miệng.

♦Cho hành lá thái khúc và tiêu vào đảo đều tắt bếp là hoàn thành

mực khô xào thơm

mực khô xào thơm

mực khô xào dứa

mực khô xào thơm

mực khô xào thơm

♦Với món mực khô xào dứa chua ngọt này, các bạn sẽ thấy đĩa mực xào thật nhiều màu sắc hấp dẫn. Khi các bạn thưởng thức sẽ cảm nhận được vị ngọt của mực, dai dai, chua chua, và đặc biệt là mùi thơm của dứa.

Chúc các bạn ngon miệng với món mực khô xào dứa chua ngọt này nhé. Các bạn có thể tham khảo hơn các món ngon với mực khô qua kênh youtube: SEAVY – Đặc sản Khánh Hòa

Các bạn có nhu cầu mua mực khô ngon, mực tẩm gia vị, cá cơm mờm, có thể liên hệ với SEAVY theo số hotline: 0985 559 677

Phạm Thị Kiều Vy 

Website:Seavy.vn

Điện Thoại: 098 555 9677

http://www.facebook/ SEAVY- Đặc sản khánh hòa

Tim hiểu thêm về Đặc sản Khánh Hòa:  Dacsankhanhhoa.org

Tìm hiểu thêm về tôi: phamthikieuvy.com

About Pham Thi Kieu Vy

Tôi viết những chia sẻ này với mong muốn giới thiệu với các bạn khắp mọi miền đất nước và khắp thế giới biết về đặc sản Khánh Hòa của quê hương tôi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Liên hệ với SEAVY !

Chào bạn, Seavy có thể hỗ trợ gì cho bạn?

Thank you for scheduling a call

Thank you for contacting us!

Our consultant will call you back at the booked time!