Đặc Sản Khánh Hòa Trang Web của Đặc Sản Khánh Hòa
Tôm khô là một trong những đặc sản vùng biển nổi tiếng được nhiều người yêu thích. Đây là món ăn thông dụng, dùng để chế biến món ăn hằng ngày, hoặc làm quà biếu trong những dịp đặc biệt như lễ, tết, thăm họ hàng, đồng nghiệp. Vậy để mua tôm khô ở đâu ngon và chất lượng?
Nội dung
Cách lựa chọn tôm khô ngon
Cũng như các loại hải sản khô được rất nhiều yêu thích khi đến Nha Trang. Tôm khô Nha Trang nổi tiếng ngọt và ngon, là quà biếu sang trọng ý nghĩ. Vì vậy mỗi dịp tết đến xuân về, mặc hàng này luôn được bán chạy trong số các loại đồ khô. Để tìm được địa chỉ mua tôm uy tín chất lượng, tránh mua phải hàng kém chất, không ngon, giá lại cao
Nhiều khách hàng tâm lý đều muốn mua hàng với giá rẻ. Tôm khô cũng giống như nhiều mặc hàng khác, cũng có rất nhiều loại, chất lượng khác nhau, giá cả cũng vô vàn.
Nhưng làm sao lựa chọn sản phẩm tôm khô không bị có mùi hôi, khai, hoặc chai cứng, giá cả lại hợp lý thì không dễ. Có những loại nhìn rất đẹp bên ngoài nhưng ăn lại nhạt, không có vị ngọt của thịt tôm.
Tôm khô kém chất lượng sẽ ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn được chế biến.
Khi lựa chọn mua tôm khô, các bạn chỉ cần lưu ý cách chọn dựa vào 1 số đặc điểm sau:
♦ Mùi vị: dựa vào mùi để biết tôm có ngon hay không khi lựa chọn mua các các bạn nhé, khi đi mua khô thì các anh chị các bạn cầm con tôm lên ngửi xem tôm có bị hôi, hoặc khai hay không. Nếu bạn cầm lên thấy có mùi hôi là tôm đã làm từ tôm chết, hoặc tôm cũ, đã để lâu ngày, đã bị giảm chất lượng.
♦ Hình dáng bên ngoài: khi cầm tôm trên tay mặc dù là đã phơi khô nhưng không bị chai cứng nha các bạn, mà phải có độ dẻo nhất định. Và đặc quan trọng khi lựa chọn là con tôm có độ cong, chứ không phải duỗi thẳng các bạn nhé.
Các bạn nên biết thế này, khi tôm khô được chế biến từ tôm sống, tôm tươi vừa được đánh bắt lên lập tức cho vào nồi luộc, nên con tôm lập tức cong lại sau khi luộc. Còn nếu được chế biến từ tôm đã chết, không còn tươi thì con tôm trước khi luộc đã mềm, nhão, nên khi chế biến sẽ không có độ cong .
♦ Màu sắc : nhiều người cho rằng tôm có màu đỏ là tôm nhuộm hóa chất, đây là quan điểm không hoàn toàn đúng.
Trước đây khi làm tôm khô khi chưa có hệ thống lò sấy thì làm khô chủ yếu vào hình thức phơi dưới ánh sáng mặt trời, điều này làm tôm dễ bị phai mài hoặc giảm đi màu đỏ gạch của tôm. Ngày nay nhà chế biến hải sản chuyên nghiệp đã có hệ thống sấy khô vừa nhanh vừa tăng năng suất, và luôn giữ được màu đẹp tự nhiên.
Nên khi mua nên chọn tôm khô có màu đỏ gạch tươi hoặc màu cam tự nhiên, còn sản phẩm kém chất lượng đã chết thường có màu tái nhợt nhạt, và có màu không đều trên con tôm, chỗ đậm chỗ nhạt.
Một lưu ý là các bạn nên lựa tôm mới, tôm cũ thường có màu trắng mốc và màu đen ở bên ngoài, nhìn không được tươi sáng.
♦ Dựa vào vị ngọt : khi lựa chọn mua tôm khô ngon, các bạn có thể ăn thử. Vì tôm đã được luộc chín trước khi sấy khô, nên các bạn có thể ăn được. Sản phẩm ngon chất lượng là có vị ngọt tự nhiên của thịt tôm, vị dai của sớ thịt, càng nhai càng ngọt.
Trường hợp khi bạn ăn thử mà thấy tôm vừa cứng vừa nhạt thì chắc chắn tôm khô đó được làm từ nguyên liệu không đảm bảo, các bạn nên cân nhắc trước khi quyết định, không nên vì giá rẻ mà ra quyết định vội vàng.
Gía tôm khô loại ngon bao nhiêu tiền 1kg?
Vấn đề mà các bạn luôn quan tâm tiếp theo là giá tôm khô loại ngon bao nhiêu tiền 1kg? Nếu đã biết nơi địa chỉ uy tín đáng tin cậy, được nhiều người đánh giá tốt, nhưng lại phân vân không biết giá nơi đó như thế nào có phù hợp với nhu cầu tài chính hiện tại của bạn hay không?
Thông thường, tôm khô thường được người bán phân ra khoảng từ 3 đến 4 size tùy theo mùa tôm, ví dụ: size nhỏ, size trung và size lớn. Bên cạnh phân biệt cỡ size thì còn có rất nhiều loại được làm từ nhiều loại tôm khác nhau. Tùy mục đích và nhu cầu sử dụng các bạn có thể lựa chọn mua với nhiều kích cỡ khác nhau, nhưng quan trọng nhất vẫn là hàng ngon, chất lượng.
♦ Trường hợp bạn muốn mua để biếu tặng hoặc gia đình của bạn thích ăn loại lớn, sau khi đã lựa chọn được địa chỉ chất lượng thì các bạn có thể mua size trung hoặc size lớn, giá tham khảo từ: size trung từ 850.000 đ.
♦ Trường hợp bạn muốn mua loại để giã nhỏ nấu canh hoặc chế biến món ăn hàng ngày có thể lựa chọn mua size nhỏ có thể làm kho quẹt, làm nộm, xay nhuyễn chế biến nhiều loại, hoặc nấu bún riêu điều rất ngon các bạn nhé. Giá tôm nhỏ loại ngon có giá từ 700.000 đến dưới 850.000 đồng tùy theo mùa và tùy theo dịp lễ tết trong năm.
Địa chỉ mua tôm ngon tại Nha Trang
Với tiêu chí lựa chọn nguồn hải sản ngon chất lượng nhất để đến tay các bạn trên khắp mọi miền đất nước. SEAVY – Đặc sản Khánh Hòa đã cẩn thận lựa chọn những sản phẩm ngon để cung cấp ra trên thị trường, khi các bạn có nhu cầu mua tôm khô ngon để ăn hoặc biếu tặng đều cảm thấy hài lòng với sản phẩm được bán tại cửa hàng hải sản khô SEAVY.
Khi các bạn đang phân vân lựa chọn chưa biết địa chỉ mua tôm khô ngon thì các bạn có thể yên tâm khi mua tại cửa hàng SEAVY
SEAVY – Đặc sản Khánh Hòa
Website: SEAVY.VN
Facebook: https://www.facebook.com/seavynhatrang/
Số điện thoại liên hệ: 0985 559 677
Tôm khô đươc bán tại SEAVY lựa chọn trên những tiêu chí sau:
♦ Được làm hoàn toàn từ tôm còn tươi sống khi vừa được vớt lên
♦Quy trình chế biến khép kín đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
♦Tôm khô sau khi làm xong được đóng gói bảo quản cẩn thận, tránh ẩm mốc, giữ được chất lượng của sản phẩm.
Cách bảo quản tôm khô đúng cách
Một số bạn khi lựa chọn mua tôm khô tại các chợ thấy người bán bày ra khay, rổ rất đẹp mắt và khi mua về nhà cũng nghĩ tôm đã khô rồi thì để bên ngoài, và chỉ trong thời gian ngắn nếu không sử dụng nhanh sẽ làm cho sản phẩm giảm chất lượng.
Để bảo quản tôm khô đúng cách khi mua về, các bạn nên cột kín miệng túi sau khi sử dụng bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh, điều này làm cho tôm luôn tươi ngon và hạn dùng rất lâu.
Tôm khô làm món gì ngon?
Ngoài nấu canh thông thường như các bạn biết thì tôm khô làm rất nhiều món ăn ngon mà chắc các bạn rất muốn biết nhỉ.
Δ Gỏi tôm khô: các bạn có thể chế biến các món gỏi hay người miền Bắc còn gọi là nộm kết hợp với tôm khô ví dụ như xoài, đu đủ, cà rốt, cùng với rau thơm, rau răm, nước mắm ớt tỏi, đậu phộng là có thể cho món ăn ngon
Δ Kho quẹt món tôm khô kho quẹt thì quá nổi tiếng rồi các bạn nhỉ, chỉ cần có tôm và thịt ba chỉ cắt sợi nhỏ cho món thịt kho quẹt vô cùng hấp dẫn tuyệt vời rồi nhỉ. Món tôm khô kho quẹt cùng với đĩa rau củ luộc cho bữa ăn vô cùng hấp dẫn
Δ Cơm chiên hải sản: cơm chiên kết hợp với trứng, đậu hòa lan, cà rốt, tôm khô cho món cơm chiên với đủ màu sắc vừa đẹp vừa kích thích vị giác, làm cho món cơm chiên vô cùng hấp dẫn các bạn nhé.
Δ Ngoài ra, Tôm khô còn kết hợp với nhiều món xào với rau củ nào là xào đậu cô ve, xào với măng tây, xào rau muống.
Trong bài viết hôm nay mình đã giới thiệu các bạn biết mua tôm khô Nha Trang ở đâu ngon, trong các bài tiếp theo mình sẽ lần lượt giới thiệu các bạn các món ăn ngon được chế biến từ tôm khô. Các bạn có thể theo dõi website: https://dacsankhanhhoa.org hoặc xem kênh youtube: SEAVY – Đặc sản Khánh Hòa nhé.
ĐÁNH GIÁ CỦA KHÁCH HÀNG KHI MUA TÔM KHÔ TẠI SEAVY
Hotline: 0985 559 677
Chị Nguyệt (Việt Kiều Singapore)
“Tôm khô ngọt lắm em, nhà chị ai cũng thích, chị sẽ lấy tôm khô bên em khi mở nhà hàng trong thời gian tới tại Singapore”
Chị Linh (Hoàn Kiếm, Hà Nội)
“Tôm khô mua của shop bên chị về mẹ em thích lắm, khen ngọt và mềm, vợ chồng em sẽ giới thiệu cho nhiều bạn bè đến cửa hàng chị nhé”
Chị Hà (Việt Kiều Đức)
“Tôm ngọt, rất thơm, chất lượng, đóng gói rất đẹp, lần nào nhận hàng của em chị cũng rất ưng í, có người về nước chị sẽ gửi mua nữa nhé”
Chị Hiền (Quận 3, Hồ Chí Minh)
“Mình đến cửa hàng Seavy ở Nguyễn Thị Minh Khai, Nha Trang mua hàng được chị chủ tư vấn rất nhiệt tình, và hướng dẫn cách bảo quản rất cẩn thận, rất hài lòng nơi đây”
Phạm Thị Kiều Vy
wedsite: SEAVY.VN
Điện Thoại: 098 555 9677
http://www.facebook/ SEAVY- Đặc sản khánh hòa
Tim hiểu thêm về Đặc sản Khánh Hòa: Dacsankhanhhoa.org
Tìm hiểu thêm về tôi: phamthikieuvy.com
