MỰC KHÔ ĂN CÓ TỐT KHÔNG? – BÀI 36

Mực khô ăn có tốt không? Mực khô là món ăn ngon, hấp dẫn, ai cũng yêu thích. Nhiều người xem mực khô như món ăn đặc sản, thơm ngon nhưng chưa biết giá trị dinh dưỡng có trong mực khô, không biết mực khô ăn có tốt không?

Như chúng ta ai cũng biết mực khô là món khoái khẩu của các đấng mày râu khi nhậu, món mực khô nướng chấm với nước tương cùng với ly bia mát lạnh thì các anh tha hồ thưởng thức nhé.

Còn đối với với bạn trẻ, sau mỗi giờ tan học, hoặc sau mỗi giờ tan làm thường hay mua các món mực khô được chế biến như mực khô tẩm gia vị, mực rim me nhăm nhi với các bạn trong các quán nước. Ai Ai cũng thích các món ăn từ mực nhưng ít ai biết được mực khô ăn có tốt không?

Mình kể cho các bạn nghe câu chuyện cũng về vấn đề câu hỏi “mực khô ăn có tốt không”. Hôm nọ, trong lúc ngồi ăn sáng nơi quen thuộc, biết mình bán hải sản khô, bà chủ quán có hỏi: “dạo này mưa gió buôn bán mực khô được không cháu?”.

Tình cờ có một chị cũng đang ăn sáng nghe thấy câu hỏi của bà chủ quán, quay sang hỏi mình “em bán mực khô hả? mực khô ăn nhiều có tốt không em, con chị thích ăn món mực khô tẩm gia vị, và mực rim me lắm, nhưng chị sợ cháu ăn nhiều có ảnh hưởng đến sức khỏe không?

Câu hỏi của chị khách hàng là sự quan tâm của người mẹ dành cho đứa con của mình, nhưng cũng là vấn đề nhiều người cũng cần nên biết. Mình đã cho chị ấy biết một số giá trị dinh dưỡng mà mực khô mang lại để trả lời cho câu hỏi của chị ấy

 MỰC KHÔ ĂN CÓ TỐT KHÔNG?

Ít ai biết rằng, mực khô chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, mực khô cung cấp những chất như đồng, kẽm, omega 3, protein, Vitamin B, i ốt. Trong mực khô chứa hàm lượng B2 cao nên mực khô có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Mực khô còn có tác dụng tốt đối với những người bị chứng đau nửa đầu, hỗ trợ tốt cho việc hình thành hồng cầu, cung cấp canxi cho sự phát triển của xương và răng.

Thời xưa, các cụ dân gian hay dùng mực khô nấu với gừng lát và nước ăn liền từ đã dùng khô mực nấu với gừng lát ăn liền từ 3 đến 5 ngày để trị bệnh kinh nguyệt không đều ở phụ nữ.

Tuy là mực khô nhưng hàm lượng dinh dưỡng của mực không kém gì so với mực tươi. Theo nghiên cứu thành phần dinh dưỡng trong 100g mực khô gồm có: 291 calo; 32,6 g nước;  60,1 g chất đạm; 4,5g chất béo; 2,5g chất đường bột. Ngoài ra trong mực khô còn chứa một số khoáng chất  vi lượng rất quý mà chỉ có ở các loài sinh vật biển để bổ sung cho cơ thể như: sắt, kẽm, mangan, selen, và đặc biệt là hormone nam testosterone

Vậy các bạn có thấy mực khô ăn có tốt không, với những chất có trong mực khô như vậy ạ?

 

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA MỰC KHÔ

Ngoài ra trong mực khô còn có rất nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của con người. Mình nói những chất có trong mực khô mà theo nghiên cứu đã chứng minh cho chị ấy biết:

–Mực khô giúp cơ thể hấp thu và sử dụng chất sắt: đối với những người thiếu máu, mực khô giúp quá trình hấp thụ chất sắt trong cơ thể diễn ra được mạnh mẽ hơn, nó được xem như chất xúc tác để cơ thể của chúng hấp thu sắt, góp phần tạo ra hồng cầu, là một phần thiết yếu của cơ thể con người.

–Trong mực khô có chứa chất selen: chất này có tác dụng làm giảm quá trình oxi hóa cho cơ thể, những ai đang có tình trạng viêm khóp là đang thiếu selen

-Mực khô rất giàu vitamin B2: chất này hỗ trợ tốt cho điều trị và phòng ngừa chứng đau nửa đầu. Những ai bị chứng đau nữa đầu thì ăn mực khô thường xuyên sẽ giúp họ vượt qua căn bệnh này.

-Mực khô cung cấp hỗ trợ canxi cho cơ thể: Thường xuyên ăn mực khô sẽ không mắc các bệnh về răng và xương, phụ nữ có thai sẽ cung cấp nguồn canxi cho quá trình hình thành xương của thai nhi. Và trẻ em trong giai đoạn phát triển thì rất tốt cho việc phát triển xương và chiều cao.

-Mực khô còn tốt cho hệ tim mạch, mực khô cung cấp nguồn vitamin 12 rất dồi dào

-Mực khô cung cấp protein: là một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Lợi ích quan trọng nhất của protein giúp cho da, cơ bắp, móng tay chân luôn khỏe mạnh.

–Mực khô còn chứa vitamin B3: Vitamin B3 trong mực khô có tác dụng điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể, có tác dụng đối với những người đang mắc chứng bệnh tiểu đường và những người liên quan đến bệnh tiểu đường

–Mực khô còn cung cấp chất kẽm: chất này cung cấp hệ miễn dịch, giúp tăng sức đề kháng với bệnh tật, làm cho sắc mặt hồng hào khỏe khoắn

–Mực khô chứa một lượng nhỏ Magie, là một loại khoáng chất có tác dụng thư giãn thần kinh và cơ bắp. Chất magie B6 giúp giảm chứng cáu gắt, làm chúng ta sống lạc quan và khỏe khoắn hơn.

-Mực khô còn có chất kali, chất này có tác dụng giảm huyết áp mạnh mẽ.

MỰC KHÔ ĂN CÓ TỐT KHÔNG THÌ TA NÊN CHỌN MỰC KHÔ CHẤT LƯỢNG ĐỂ ĐẢM BẢO SỨC KHỎE

Bên cạnh những chất dinh dưỡng mà ta đã biết từ mực khô mang lại, vấn đề lựa chọn mực khô để đảm bảo sức khỏe là vấn đề không thể thiếu, nếu chúng ta ăn phải mực khô rẻ tiền, mực khô kém chất lượng thì vấn đề ăn mực khô có tốt không thì chúng ta không thể trả lời.

Vì vậy khi mua mực khô ăn, chúng ta phải đảm bảo mực khô còn tươi ngon, và các sản phẩm chế biến từ mực khô như mực tẩm gia vị, mực rim me phải được mua từ nơi uy tín rõ ràng. Không nên chọn mực khô giá rẻ vì tiền nào của nấy, mực khô là sản phẩm có giá trị cao nên nếu bạn mua được giá rẻ thì nên xem lại chất lượng của mực khô mà bạn mua nhé.

Lúc này chị khách hàng ấy mới ngộ ra và dường như giải đáp được thắc mắc cho câu hỏi ăn nhiều mực khô có tốt không, chị ấy nói với mình: “vây mà lâu nay chị không có biết mực khô có nhiều chất dinh dưỡng như vậy, chị cứ nghĩ mực tươi mới có nhiều chất dinh dưỡng chứ đâu ngờ mực khô cũng nhiều chất dinh dưỡng như vậy, bây giờ chị đã biết được ăn mực khô có tốt không rồi”.

Sau khi nói chuyện với mình, chị nói vậy từ nay chị đã yên tâm cho con chị ăn mực khô và các món chế biến từ mực khô mà con chị rất yêu thích, và nên mua những nơi đảm bảo uy tín và lựa chọn hàng tươi ngon.

Từ những giá trị dinh dưỡng mà mực khô mang lại như mình đã nói ở trên, nên vì sao mực khô rất được nhiều người lựa chọn và yêu thích. Mực khô luôn thể hiện đẳng cấp giá trị của món ăn, nó còn là món quà sang trọng mà nhiều người lựa chọn khi đi du lịch đến các vùng biển. Vì vậy ăn mực khô có tốt không? thì ăn mực khô rất tốt các bạn nhé.

Các bạn có nhu cầu tìm hiểu hơn về các loại mực khô,mực tẩm gia vị Nha Trang, mực rim me Nha Trang hoặc có nhu cầu mua các loại sản phẩm trên có thể liên hệ tại Seavy – Đặc sản Khánh Hòa theo số hotline: 0985 559 677 để được hỗ trợ và mua hàng các bạn nhé.

Phạm Thị Kiều Vy 

https://SEAVY.VN

Điện Thoại: 098 555 9677  (Zalo, viber)

https://www.facbook.com/Phạm Thị Kiều Vy

Email: kieuvy1908@gmail.com